究竟什么是品牌呢?其實,品牌是消費者與產品之間的互動關系,是企業對消費者的一種承諾,是一種名稱、術語、標記、符號、設計及其組合運用,其目的是借以辨認某個銷售者的產品或服務,并使之同競爭對手的產品和服務加以區別。在對品牌概念明確之后,接下來就是品牌塑造環節了。而在品牌塑造之前,企業經營者需要遵循“先戰略后策略”的原則,首先必須對該品牌加以定位,只有品牌定位明確了,企業才能夠擁有燈塔和方向,從而明確目標消費群體、渠道商的選擇、廣告物料設計、價格策略的擬定等各個策略環節,進而確保企業資源向哪里集中,并制定出切實可行的具體可執行方案,朝著預期的方向推進。說得再明確一點,品牌定位,就是讓品牌在目標消費者心目中占據一定的位置,并將該位置固化,在消費者心智中占據第一聯想的位置,比如,沃爾沃代表著安全,海飛絲代表著去屑,百事可樂代表著年輕一代的可樂,都是非常清晰的品牌定位企業代表案例。
但是,根據筆者的觀察,就企業實際運作的案例來看,即便是已經在全國,或者某一個行業積累了較高知名度,甚至美譽度也不差的企業,仔細分析起來,不少企業的營銷手法與其品牌定位往往是背離的,并沒有匹配起來,值得我們在此進行探討。
5100冰川水,舞臺雖好戲糟糕
5100冰川水,自問世起,即被定為為高端礦泉水,這種定位是非常精準的,一是因為這種水來自珠穆朗瑪高原,二是可以被賦予濃郁而神秘的藏文化色彩,三是無污染的冰川融水,并擁有歷史積淀。因此,5100冰川水是一種稀缺的、不可再生的資源,是需要一定的金錢代價才能夠享受得到的,消費5100冰川水某種意義上是身份和地位的象征,彰顯對自身健康意識和生活品質的追求。顯然,通過以上剖析,5100冰川水的目標受眾群、通路結構應該是非常明確了,所有的營銷工作圍繞著這兩點拓展即可。
然而,遺憾的是,5100在營銷上卻出現了偏差,這種偏差就如同穿晚禮服去下田收稻谷一樣,再華麗的衣服也無法體現出它的高檔性,因為場合和炫耀的場合不匹配。5100營銷策略的問題究竟出在哪里?出在企業的經營層在把5100推向市場的時候,為了與公眾“混個臉熟”,在和諧號動車上采取了免費贈送的策略!
無論是迪奧香水、萬寶龍鋼筆,還是LV的包包,作為高檔或者近乎奢侈的產品,從來沒有聽說過它會免費贈送或者讓消費者試用,反而它們會永遠會保持其稀缺的、傲視同儕、舍我其誰的性格,永遠讓你對它有一種神秘感。而5100的“免費營銷”策略,恰恰犯了營銷學上的大忌:凡是免費的,不可能會體現出其高檔性來。因為免費的東西,往往給人一種可有可無的、價值感不強的、不值得珍惜的直觀感受。卓躍咨詢的老師們,因為項目的原因,多次在從上海至南京、上海至杭州等地的的多趟動車上獲得免費5100小瓶裝冰川水贈飲。更有一些列車,干脆把5100冰川水各自胡亂地堆放在每節車廂的尾部,任由旅客自取,拿一瓶還是兩瓶甚至更多也沒人去管。試想,這樣的營銷手法,能培養出高檔的礦泉水的質感嗎?這種原始、散亂的景象又怎么能讓人產生美妙的品牌聯想呢?真正的高端消費者,會產生良好的品牌印象嗎?不,他們只會有一種聯想,即5100是免費的產品,是贈送的產品,更是低檔次的產品!這種營銷策略與5100冰川水的品牌定位是錯位的,對品牌建設是減分的。
格蘭仕VS開能,加法難做減法簡單
企業真正地培養一個品牌不容易,需要耗費大量的財力、精力和時間,是一個積淀的過程。如果一個品牌被培養出來后,而且消費者對其認知度已經很高了,品牌個性也很鮮明了,此刻企業若再試圖去改造它,亦同樣是極端的不容易。營銷界的共識是,把一個高端品牌做低檔、做縮水容易,比如5100等,而要把一個低端品牌做高檔,則是難上加難。
以微波爐起家的格蘭仕,幾乎所有人都知道,微波爐亦被其做到了極致——全球第一。對于格蘭仕品牌DNA,想必大家都很清楚,就是低價、低價、再低價,以價格橫掃一切競爭品牌,將成本控制到極致,將價格壓低到極致,將贈品銷售策略發揮到極致。在格蘭仕創始人梁慶德和俞堯昌時代,格蘭仕曾經多次祭起買微波爐贈送價值2888元手表的促銷活動等等,因此格蘭仕在家電行業被戲稱為“價格屠夫”,它是低端、低價品牌的代名詞。
而在格蘭仕少帥梁昭賢接掌帥印之后,整體轉變策略,積極修復與競爭對手和供應商的關系,不再以價格戰為企業發展的主導思想,突出了以利潤為中心的發展策略,試圖扭轉格蘭仕的“低價、低端”的品牌形象,走中高端品牌發展路線。然而此種品牌加法之路,說起來簡單,但是走起來卻并沒有那么輕松。經過數年的發展,直到今天,還依然沒有完全擺脫“價格屠夫”的形象,一些人提起格蘭仕,還依然認為其是低端品牌的代言者!
不知道這個比喻恰不恰當,恰如一個女人雖然生下來榮榮華貴、麗質非凡,但如果讓她與一群泥孩子們混在一起,時間久了,亦必將韶華不再、風情盡失,淪為蕓蕓眾生。而上海開能就面臨著這樣的問題。實事求是地說,就上海開能環保設備股份公司看,無論其生產能力、企業管理規范程度、研發水平等,在中國終端凈水行業都是屈指可數的。“開能”品牌,曾經被立志打造中國最高端,欲做凈水行業的“奔馳”,先期在上海市場運營,服務于別墅級的最高端人群。顯然,開能公司的理念和品牌定位本身并沒有錯。但是,開能公司董事長瞿建國先生曾在不同場合多次強調的“做行業中的農民”的提法,卻不禁讓人大跌眼鏡!
這里沒有貶低開能的意思,更不存在怠慢農民兄弟的想法,只是從營銷戰略與營銷策略的角度進行營銷探討,以給企業界更多的思考和借鑒。既然開能的品牌定位是做最高端的凈水品牌,那么你所有的工作都必須圍繞這一定位展開。那么,能夠為高端品牌助力的表現元素是什么呢?筆者以為,是一種生活方式,是一種氣質,是一種境界,是一種環境,而如果再具體一點,是美女、是香水、是洋酒、是小提琴、是大房子、是跑車、是高球、是游艇、是日光浴,等等,不一而足。而農民,他代表的是一個階層,代表的是最底層勞苦大眾,是辛勤勞作的象征,雖然播種希望,但他呈現給我們的是“面朝黃土背朝天”的勞作狀態,而如果他進城,就是農民工,再或者他農轉非,則就不再是“農民”了,身份得到了轉換。因此,恕直言,單純從普遍意義上營銷探討,我們再怎么聯想,也無法把“農民”兩個字與“高端”和“高檔”聯系在一起!不知道開能在提出“做行業中的農民”之前,有沒有做過系統論證,僅僅這一句話,把開能品牌形象往下拽了不少。顯然,開能是在為品牌做減法,是品牌資產管理最為忌諱的一種行為。